Επιλεγμένα προϊόντα
ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Η οικογένεια Βασιλειάδη ασχολείται με την μελισσοκομία από το 1939. Ο παππούς Νικόλας Βασιλειάδης πέρασε την αγάπη και το μεράκι στο γιο του Θεόδωρο, ο οποίος σπουδάζοντας σε σχολή μελισσοκομίας και μετέπειτα ως συνεργάτης του αείμνηστου καθηγητή Κ. Τριβιζά βοήθησε για τη διάδοση της μελισσοκομίας. Kατόπιν επέστρεψε στη γενέτειρά του τη Φλώρινα, δημιουργώντας από εκείνη την εποχή σύγχρονο μελισσοκομείο.
Η παράδοση συνεχίζεται από τον Νίκο Βασιλειάδη, ο οποίος συνεχίζει πιστά αυτό που παρέλαβε, βελτιώνοντάς το, παράγοντας προϊόντα μελισσοκομίας άριστης ποιότητας.
Το μέλι συλλέγεται από τις μελιτοφόρες περιοχές της Κεντρικής και Δυτικής Μακεδονίας. Συσκευάζεται στο σύγχρονο και πιστοποιημένο εργαστήριο μας με εξειδικευμένα μέσα και διατίθεται στην αγορά γνήσιο και αγνό.
ΙΣΤΟΡΙΚΗ ΑΝΑΔΡΟΜΗ
Η αξία του μελιού έχει εκτιμηθεί από τα πανάρχαια χρόνια. Στους Αιγυπτιακούς παπύρους, πριν από 3500 χρόνια αναφέρεται το μέλι ως θεραπευτικό μέσο. Στο βιβλίο της Ζωής των αρχαίων Ινδών αναφέρεται ότι η ζωή παρατείνεται όταν στη καθημερινή δίαιτα υπάρχει το γάλα και το μέλι. Το νέκταρ αποτελούσε την τροφή των αθανάτων Ολύμπιων Θεών. Με μέλι ανατράφηκε ο Δίας από την νύμφη μέλισσα. Ο Ιπποκράτης συνιστούσε το μέλι για την θεραπεία πολλών ασθενειών, το ίδιο και ο Αριστοτέλης που πίστευε ότι το μέλι παρατείνει τη ζωή.
ΚΥΨΕΛΗ ΝΙΚΟΥ ΒΑΣΙΛΕΙΑΔΗ
Αποτελεί μια μέθοδο εκτροφής βασιλισσών σε τετρακυψελίδιο. Εφαρμόζεται για παραγωγή σε μεγάλη κλίμακα βασιλισσών, για αντικατάσταση ηλικιωμένων ή τη δημιουργία νέων μελισσιών. Η κυψέλη αυτή είναι διαστάσεων κανονικής κυψέλης εξωτερικά με τέσσερις εισόδους άρα εύκολη στη μεταφορά της μαζί με τα άλλα μελίσσια αλλά το κυριότερο εύκολη στον έλεγχο αφού έχει τέσσερα κυψελίδια μαζί σε μία κυψέλη.
